YUM質量評估審核介紹，YUM質量評估標準-扣分項
潛在的污染會部分扣分，事實的污染會得零分，且導致評估的自動失敗
4.1害蟲控制問題
不扣分
在程序評估過程中沒有發現問題
完全扣分（-15分）
害蟲控制設備和化學藥劑的不合適的放置導致包裝污染
觀察到害蟲污染產品，包裝或者原材料
4.2清潔問題
不扣分
在評估過程中沒發現問題
完全扣分
發現產品污染
不扣分
在評估過程中沒有發現問題
完全扣分
發現由于環境設施導致的產品，元素或包裝的污染
4.4 GMP良好操作規范的違規問題
不扣分
沒有發現問題
全部扣分
觀察到產品摻假
沒有洗手設備
4.5產品保護和安全問題
不扣分
評估過程中沒發現問題
完全扣分
評估人員發現樣品污染
4.6違反百勝集團規定
不扣分
評估過程中沒發現問題
完全扣分
評估人員發現違反百勝集團規定，產品有摻假或污染
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本文來源：驗廠之家 - YUM質量評估審核介紹，YUM質量評估標準-扣分項
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